全发酵，喝茶太多胃不服色红亮 关键工艺:发酵 发酵在整个制茶工艺中的地位都是举足轻重的，泡茶也是一门学问而红茶作为全发酵茶，金丝宝塔茶的功效发酵便是其品质形成的关键工序。通过这道工序。制作工艺：叶-萎凋-揉捻-发酵-干燥-红茶，约1650年前后形成。分类：小种红茶—红红叶，有松烟香(得益于熏焙，茶叶薄摊于竹筛中，中国十大名茶简介云南省茶区分布图地上堆松材，以明火燃烧。
制茶的工艺
中国茶叶的基本制作工艺包括以下几个方面 杀青 是做茶工艺的关键技术之一，送人茶叶要包装吗将茶叶放入锅中高焖制，破坏叶中的活性酶，大半夜喝茶好不好使得青味散发 目的在于破坏叶组织。 萎凋 茶叶摊放在竹筛上。茶叶，这一片神奇的树叶，看似普通的绿叶能愈发美丽多彩，与茶叶的制作工艺息息相关。基本需要经过采青、萎凋、杀青、揉捻、干燥等过程，才成为成品茶。根据工艺的不同。
需经过杀青、整形、烘焙等多道工艺制作而成。绿茶主要的代表有龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、安白茶等；绿茶的保存需要注意避高、避光照、防氧化。
中国的六大茶艺加工工艺
红茶红茶属于全发酵茶，金黄飞昔归大树茶基本制作工艺流程是萎凋、揉捻、发酵、干燥（注意：没有杀青这一步，因为红茶就是让酶把茶叶里的多酚物质全部氧化完。绿茶的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥；白茶的制作工艺为萎凋、干燥；黄茶的工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥；红茶的制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥。
乌龙茶制作六个工序
绿茶:制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥。红茶:工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥。黄茶:工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥。乌龙茶:工艺为晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙。它综合了绿茶和红茶的特点，澜沧景迈金山茶业既有绿茶 的清香，同时又有红茶的浓花香。青茶的最大特点是沏泡后的叶底“绿叶红镶边”。清茶根据产地以及制作工艺的不同。
1、绿茶的加工工艺为杀青、揉捻、干燥。2、黄茶的工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥。3、红茶的工艺为叶、萎凋、揉捻、发酵、干燥。4、白茶的制作工艺为萎凋、干燥。茶叶主要分为六大类:绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶，本文对六大茶类的基本制作工艺流程作简单的介绍 1、绿茶 01 叶-杀青-揉捻(做形)-干燥绿茶是以采摘叶为原料。
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